Aktuelles
Beim Ferienprogramm der Freien Wähler Teising drehte sich alles um die Wurst. Vom Treffpunkt an der Teisinger Turnhalle fuhren die Teilnehmer nach Tüßling zur Metzgerei Steiner.
Unter Anleitung von Metzgermeister Franz Steiner und Helmut Märkl wurden Bosnas fabriziert. Im Cutter wurde das vorgefertigte Brät mit den Gewürzen - ein Geheimrezept - vermischt.
Mittels der Wurstspritze wurde der Darm befüllt, ehe die so entstandene lange Schlange durch Zwirbeln in einzelne Teile unterteilt wurde.
Auch die Kinder durften sich als Würstelmacher versuchen und den Dreh ausprobieren.
Nach dem Abbrühen folgte die Zubereitung auf dem Grill. In Semmeln garniert mit Zwiebeln, Bosnasoße oder Ketchup, wurde schließlich das Ergebnis der Würstelfabrikation verkostet.
FW Vorstand Christoph Färber bedankte sich im Namen aller Teilnehmer bei Franz Steiner und Helmut Märkl für die sehr informative Veranstaltung